達利食品集團誕生于1989年，從歷史文化名城泉州出發(fā)，歷經(jīng)三十余年飛速發(fā)展，已成長為中國民營企業(yè)500強的食品企業(yè)。集團在全國18個省區(qū)建立21家子公司共36個食品、飲料生產(chǎn)基地，總占地面積7000多畝，員工總數(shù)39000多名，年產(chǎn)值超百億元。泉州達利飲料廠位于福建省泉州市惠安縣紫山鎮(zhèn)林口村，是達利集團在福建地區(qū)的大型食品飲料生產(chǎn)基地，總占地面積近500畝，建筑面積35萬多平方米，總投資8億元。公司擁有10多條國際化標準的食品生產(chǎn)線和國際標準PET、三片罐飲料生產(chǎn)線，生產(chǎn)“達利園”糕點類、“好吃點”餅干類、“可比克”休閑類等300多個種類的產(chǎn)品；“達利園”優(yōu)先乳、“和其正”涼茶、“青梅綠茶”、“樂虎”功能性飲料、“豆本豆”豆奶等家喻戶曉的飲料系列品牌。在蒸汽鍋爐這一核心熱能配套設(shè)備的選型上，泉州達利飲料廠經(jīng)過嚴格的技術(shù)評估與設(shè)備比選，最終選擇方快鍋爐有限公司一臺20噸燃氣蒸汽鍋爐（WNS20-1.25-Y.Q）。此次合作標志著雙方在“綠色智造”與“雙碳目標”上實現(xiàn)理念契合，為食品飲料行業(yè)清潔生產(chǎn)提供創(chuàng)新范本。
【綠色智造賦能飲料全鏈】基于達利食品集團“用心創(chuàng)品質(zhì)”的企業(yè)理念與泉州達利飲料廠規(guī)模化生產(chǎn)戰(zhàn)略，方快鍋爐針對性提供三效合一的蒸汽解決方案：
1）配置FGR全預(yù)混低氮燃燒技術(shù)，氮氧化物排放全面達標。 方快20噸燃氣蒸汽鍋爐采用FGR（煙氣再循環(huán)）與全預(yù)混低氮燃燒技術(shù)，燃料與空氣提前進行充分混合，燃燒更加充分。超低氮燃燒器與超低氮燃燒技術(shù)配合使用，氮氧化物排放濃度可穩(wěn)定控制在30mg/m³以內(nèi)，遠優(yōu)于國家排放標準，全面契合食品飲料企業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展理念。
2）采用一體冷凝高效換熱技術(shù)，系統(tǒng)熱效率突破102%。 方快WNS系列一體冷凝燃氣蒸汽鍋爐采用大直徑波紋爐膽設(shè)計，燃料在大燃燒室內(nèi)充分燃燒；尾部設(shè)有節(jié)能器和冷凝器，充分回收煙氣中的顯熱和水蒸氣的凝結(jié)潛熱。冷凝燃氣鍋爐通過煙氣冷凝裝置可將鍋爐排煙溫度降到50—70℃，系統(tǒng)熱效率可達102%以上。在同等供熱負荷下大幅降低燃氣消耗，有效壓縮單噸飲料生產(chǎn)成本。
3）集成PLC智能控制系統(tǒng)，實現(xiàn)精準供汽與智慧運行。 方快20噸燃氣蒸汽鍋爐配置PLC智能操作系統(tǒng)以及全套輔機設(shè)備，采用了燃燒自動比例調(diào)節(jié)、給水自動調(diào)節(jié)、程序啟停、全自動運行等先進技術(shù)，并具有高低水位報警和極低水位、超高汽壓、熄火等自動保護功能。對于飲料生產(chǎn)中的UHT超高溫滅菌、在線熬制萃取、CIP清洗等核心工藝環(huán)節(jié)，該鍋爐可持續(xù)提供穩(wěn)定可靠的蒸汽保障，精準匹配飲料生產(chǎn)線連續(xù)化生產(chǎn)對蒸汽品質(zhì)與穩(wěn)定性的極高要求。
【技術(shù)沉淀贏得行業(yè)信賴】方快鍋爐成立于1997年，是國家A級鍋爐生產(chǎn)企業(yè)，集研發(fā)、制造與銷售清潔燃料鍋爐及清潔燃燒技術(shù)鍋爐為一體的高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自主知識產(chǎn)權(quán)100余項，與清華大學(xué)、西安交通大學(xué)等高校建立了清潔燃料鍋爐產(chǎn)學(xué)研合作基地。方快鍋爐熱效率可達107%，已被國家列入特種設(shè)備節(jié)能目錄。
方快鍋爐在食品飲料加工領(lǐng)域已形成成熟的技術(shù)服務(wù)體系。目前，除可口可樂外，已為達利食品集團、伊利乳業(yè)等21家頭部企業(yè)完成鍋爐系統(tǒng)升級改造。此前，云南、濟南、成都、南昌、福建、霸州、惠安等多地達利食品公司都與方快合作多次，在實踐中證明方快蒸汽鍋爐的質(zhì)量好、品質(zhì)優(yōu)。江蘇達利食品在鍋爐更新?lián)Q代項目中，選擇與方快鍋爐合作，引入一臺20蒸噸和一臺15蒸噸一體冷凝蒸汽鍋爐，兩臺鍋爐互為備用，確保鍋爐全年正常運行；河北達利集團引進兩臺方快燃油氣蒸汽鍋爐（分體式冷凝），分別為6t/h和10t/h。方快已為娃哈哈、可口可樂、達利園、伊利、露露集團、白象等多家知名食品飲料生產(chǎn)加工企業(yè)提供了安全可靠的鍋爐系統(tǒng)解決方案。扎實的運行數(shù)據(jù)與清潔排放指標，充分展現(xiàn)了方快在清潔燃燒與高效節(jié)能技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)先實力。
此次泉州達利飲料廠選用方快一臺20噸燃氣蒸汽鍋爐，正是基于多地達利食品公司與方快長期合作的成功經(jīng)驗與方快在食品飲料行業(yè)積累的深厚技術(shù)實力。客戶反饋表示：“投入使用后，鍋爐展現(xiàn)出優(yōu)良性能，供給我們十分充足的高品質(zhì)蒸汽，使得我們的食品加工更加順利”。
【雙碳目標驅(qū)動食品綠色轉(zhuǎn)型】面對食品飲料行業(yè)日益嚴格的環(huán)保要求與能源結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型壓力，方快鍋爐持續(xù)深耕超低氮冷凝鍋爐技術(shù)研發(fā)。企業(yè)正在推進的“清潔蒸汽2030計劃”將分階段實現(xiàn)：2025年前完成現(xiàn)有產(chǎn)品能效提升15%，2030年全面實現(xiàn)鍋爐產(chǎn)品碳中和制造。同時，方快積極布局生物質(zhì)氣化耦合燃燒、氫能鍋爐等前沿技術(shù)，為食品飲料等領(lǐng)域的深度脫碳儲備技術(shù)方案。
泉州達利飲料廠此次選用方快一臺20噸燃氣蒸汽鍋爐，正是看中方快在清潔燃燒與高效節(jié)能領(lǐng)域的技術(shù)實力與豐富的食品飲料行業(yè)項目經(jīng)驗。項目以天然氣為清潔燃料，運行高效穩(wěn)定，完全滿足飲料生產(chǎn)過程中對高溫蒸汽的工藝需求。達利食品集團2025年營收約200億元，每年有1.2億家庭選擇和信賴達利產(chǎn)品。方快20噸燃氣蒸汽鍋爐的引入，為泉州達利飲料廠規(guī)模化生產(chǎn)提供了堅實的熱能保障。
此次戰(zhàn)略合作不僅驗證了方快鍋爐在清潔能源裝備領(lǐng)域的技術(shù)實力，更為食品飲料行業(yè)探索出從傳統(tǒng)供熱向清潔、高效、智能供熱轉(zhuǎn)型的可復(fù)制路徑。數(shù)據(jù)顯示，若全行業(yè)推廣應(yīng)用該技術(shù)方案，預(yù)計每年可減少標準煤消耗150萬噸，相當(dāng)于再造4.2萬公頃森林的碳匯能力。方快超低氮冷凝燃氣蒸汽鍋爐集安全、節(jié)能、低碳于一體，是食品飲料企業(yè)合規(guī)生產(chǎn)、降本增效的理想選擇。若該技術(shù)方案在食品飲料行業(yè)全面推廣應(yīng)用，將有力推動行業(yè)在“雙碳”目標下實現(xiàn)更安全、更高效、更清潔的生產(chǎn)保障。
