旺旺食品10蒸噸一體燃?xì)庹羝仩t案例

項(xiàng)目背景

安徽省安慶市旺旺食品有限公司作為膨化食品加工領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的蒸汽潔凈度、穩(wěn)定性和安全性要求嚴(yán)苛。蒸汽需直接參與食品的高溫消毒、殺菌、烘干等核心工藝，其品質(zhì)直接影響產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。基于擴(kuò)大產(chǎn)能需求，旺旺食品在對(duì)比多家供應(yīng)商后，選擇與長期合作伙伴方快鍋爐再度攜手，引入1臺(tái)10蒸噸一體式冷凝燃?xì)庹羝仩t（型號(hào)：WNS10-1.25-Y.Q），以保障生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

核心技術(shù)優(yōu)勢

1. ?一體冷凝技術(shù)，熱效率突破104%
   方快WNS系列鍋爐采用螺紋煙管強(qiáng)化傳熱設(shè)計(jì)，結(jié)合尾部煙道節(jié)能器+冷凝器雙重余熱回收系統(tǒng)，充分吸收煙氣中的顯熱與潛熱，將熱效率提升至行業(yè)領(lǐng)先的104%，顯著降低旺旺食品的燃?xì)獬杀尽?/p>

2. ?蒸汽品質(zhì)與穩(wěn)定性雙保障
   鍋爐配備高壓燃燒優(yōu)化系統(tǒng)，確保蒸汽輸出持續(xù)穩(wěn)定、干度達(dá)標(biāo)，滿足膨化食品加工中對(duì)溫度波動(dòng)敏感的工藝需求（如熟化、滅菌），避免因蒸汽濕度影響產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)。

3. ?智能化管控，安全零隱患
   內(nèi)置AIoT遠(yuǎn)程監(jiān)控模塊，實(shí)時(shí)追蹤鍋爐運(yùn)行狀態(tài)（壓力、水位、排放數(shù)據(jù)等），自動(dòng)調(diào)節(jié)燃燒參數(shù)并預(yù)警潛在故障，實(shí)現(xiàn)無人值守下的高效安全運(yùn)行。

用戶價(jià)值體現(xiàn)

• ?衛(wèi)生安全升級(jí)：蒸汽潔凈度符合食品級(jí)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從源頭保障膨化食品的衛(wèi)生質(zhì)量，助力企業(yè)通過ISO 22000等認(rèn)證審核。
• ?成本優(yōu)化顯著：熱效率提升推動(dòng)燃料費(fèi)用降低約18%，年節(jié)省燃?xì)忾_支超預(yù)期目標(biāo)。
• ?服務(wù)響應(yīng)高效：依托方快與旺旺全國分支的多年合作經(jīng)驗(yàn)，從方案設(shè)計(jì)到安裝調(diào)試全程無縫銜接，確保設(shè)備快速投產(chǎn)。

行業(yè)標(biāo)桿意義

旺旺食品的案例驗(yàn)證了一體式冷凝燃?xì)忮仩t在食品加工領(lǐng)域的普適性價(jià)值：

• ?節(jié)能經(jīng)濟(jì)性：通過余熱回收技術(shù)實(shí)現(xiàn)超100%熱效率，破解傳統(tǒng)鍋爐能耗痛點(diǎn)。
• ?工藝適配性：穩(wěn)定蒸汽輸出為食品滅菌、膨化等關(guān)鍵工藝提供可靠熱源支持。
• ?合作信任鏈：方快鍋爐憑借全國服務(wù)網(wǎng)絡(luò)與行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn)，成為連鎖食品企業(yè)集中采購的首選品牌。

未來展望

隨著食品行業(yè)對(duì)“低碳生產(chǎn)”需求的提升，方快鍋爐將持續(xù)迭代冷凝技術(shù)與智能控制系統(tǒng)，推動(dòng)蒸汽設(shè)備向更高能效、更精準(zhǔn)調(diào)控方向進(jìn)階。欲了解WNS系列鍋爐在乳制品、調(diào)味品等細(xì)分領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)例，可關(guān)注方快鍋爐于2024中國食品加工技術(shù)展的專題分享。